Don Abel Mora Camacho, su familia y Henry Fernández le dieron la vuelta. Dos décadas moviendo tierra, abriendo lagos y levantando este lugar a mano, hasta que el café dejó paso al agua y a las truchas.
Hoy son lagos de agua de manantial, un restaurante bajo techo de madera, dos cabañas, zona de camping y jardín por todas partes.
Se come en quioscos de madera, a la orilla del agua.
En memoria
Henry Fernández Arias
3 de junio de 1974 — 19 de septiembre de 2025
Un gran padre y una excelente persona. Levantó este lugar junto a don Abel y a la familia, y aquí sigue en cada rancho, en cada lago y en cada mesa.
Cómo funciona
Tres pasos y a la mesa
No hay más ciencia. Se pesca, se prepara y se come, todo en el mismo sitio y en la misma mañana.
Paso 1
La pescas tú
Caña en mano, en nuestros propios lagos de agua de manantial. Es la parte que los niños no olvidan.
Paso 2
Te la preparamos
Va derecha a la cocina. Todo lo que servimos se hace al momento y con producto fresco del día.
Paso 3
Te la comes frente al agua
En el restaurante o en uno de los quioscos junto al lago. Trucha completa con arroz, ensalada y papas o patacones: ₡4.800.
Un lago de peces koi, senderos y jardín florido para dar la vuelta con calma.
El lugar
Así se ve por dentro
El corredor, mirando al lagoRancho de madera entre el jardínLa nube bajando sobre el bosqueUn quiosco listo para comerEl lago de los peces koiLa zona de camping y su fogataLa terraza de la cabaña individualAmaneceres así, casi todos los díasPlatanillas por todo el jardín
Dónde y cuándo
Cedral de Cajón, Pérez Zeledón
A unos 45 minutos del centro de Pérez Zeledón, subiendo hacia las faldas del Chirripó.
HorarioSábados y domingos de 10:00 a. m. a 5:00 p. m.En Semana Santa, Navidad y Año Nuevo abrimos días extra. Escríbenos y te confirmamos.
Dónde estamosCedral de Cajón, Pérez Zeledón, San JoséCódigo Plus de Google: 9C5W+PGF, Cajón.
Teléfono y WhatsApp7186 6932Y por WhatsApp al 7104 2209, para consultar por las cabañas o lo que necesites.
